真鶴テックラボ

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真鶴産 陸上養殖 海ぶどう出荷

ウアンナ合同会社が研究開発している海ぶどう(クビレズタ)を1パック50gをテスト出荷しました。
生育には神奈川県内でもトップクラスの綺麗な真鶴の海水を滅菌処理して利用。カルシウム添加や濾過剤として本年より出荷した岩牡蠣「鶴宝(かくほう)」の殻を使用しているとの事。

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